SKŁADNIKI:
- 500 g makaronu
- brokuł
- 300 g żółtego sera
- 1 mała cebula
- 300 g wędliny
- 150 g serka topionego
- 250 ml śmietany 18%
- oregano, bazylia
- sól, pieprz
- margaryna do wysmarowania formy
Makaron gotujemy w wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju. Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulę i wędlinę kroimy w drobną kostkę.
Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną, wykładamy makaron, cebulę i wędlinę. Wszystko dokładnie mieszamy.
Różyczki odsączamy, kroimy na kawałki, dodajemy do pozostałych składników.
Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie sosu serowego. Do garnuszka wlewamy śmietanę,wkładamy pokrojony w kostkę serek topiony, przyprawiamy ziołami i pieprzem.
Całość gotujemy na wolnym ogniu do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
Do sosu dodajemy odrobinę startego żółtego sera, mieszamy.
Całość wykładamy na makaron i dokładnie mieszamy.
Wierzch zapiekanki obficie posypujemy resztą żółtego sera.
Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 30 minut.
A oto i efekt końcowy..:)
Smacznego!:)
0 komentarze:
Prześlij komentarz