SKŁADNIKI:
- 1,5 kg cukinii (bez pestek)
- 0,5 kg cebuli
- 2 łyżki soli
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka octu
- 3 słoiczki koncentratu (po 200 g)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka pieprzu
WYKONANIE:
Cukinię i cebulę ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy, odstawiamy na 6h do lodówki, odlewamy wodę. Dodajemy cukier i gotujemy 30 minut. Następnie dodajemy ocet, koncentrat i przyprawy. Wszystko gotujemy około 10 minut, blendujemy. Wkładamy do słoików, wekujemy.
Gotowe! :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz